Nach dem kühlen Frühjahr war der Sommer insgesamt sehr feucht. Trotzdem konnte im Garten viel Gemüse geerntet werden. Beendet ist nun die Ernte der Buschbohnen. Sie werden nicht eingekocht sondern eingefroren. Um aber keine Plastiktüten zu verwenden, wird das Gemüse ab diesem Jahr in Einkochgläser oder Gurkengläser eingefroren. Dadurch benötigt man nur etwas mehr Platz in der Gefriertruhe, vermeidet langfristig aber viel Plastikmüll.
Seit 2020 wird bei uns im Garten bunter Stielmangold angebaut. Nachdem er im kalten Frühjahr zuerst nicht wachsen wollte, sind die Pflanzen nun alle sehr kräftig geworden. Jetzt werden regelmäßig einige Stiele geerntet und entweder im Mittagessen verarbeitet oder aber zusammen mit gelben Zucchinien eingefroren. Auch hier wird das Gemüse kleingeschnitten und in kleinen Gläsern eingefroren.
Leider ist in diesem Jahr aber die Tomatenernte fast ganz ausgefallen. Nachdem die Pflanzen alle sehr gut Früchte angesetzt hatten, ist innerhalb einer Woche die Kraut- und Braunfäule an den Pflanzen ausgebrochen. Diese Entwicklung kam so plötzlich, dass einige Pflanzen nicht mehr zu retten waren. Auch die letzten verbliebenen Pflanzen sind alle befallen und aufgrund des dauernden Regens reicht es nicht aus, die befallenen Blätter zu entfernen.
Zum ersten Mal hat Kunigunde nicht nur einmal im Frühjahr Pflücksalat ausgesät. Hier auf dem Bild ist die 3. Aussaat zu sehen, in einem kleinen Hochbeet zusammen mit Tagetes und Kohlpflanzen. So kann man den ganzen Sommer über immer Blätter ernten. Aktuell ist jetzt die 4. Aussaat erfolgt, so dass vielleicht auch noch im September Salat geerntet werden kann.
Sehr gespannt sind wir auf die Entwicklung der Rosenkohlpflanzen. Insgesamt sind sie schon riesig geworden und die ersten Rosenkohlrosetten sind sichtbar. Allerdings benötigt diese Gemüsesorte sehr viel Platz im Hochbeet und verdrängt hin und wieder auch andere Pflanzen. Wir werden nach der Ernte überlegen, ob wir Rosenkohl im nächsten Jahr noch einmal anpflanzen oder nicht.
Wie jedes Jahr wachsen wieder zwei gelbe Zucchiniplanzen im Garten in einem Hochbeet und auch mehrere Kürbisplanzen. Bei den Kürbisplanzen handelt es sich um die Sorte Butternut, die im Geschmack sehr gut ist und deren Früchte auch nicht zu groß werden..
Neben dem Rosenkohl wurde in diesem Jahr zum ersten Mal Rote Beete aus Samen gezogen. Die ersten Pflanzen konnten schon geernten und gegessen werden. Jetzt ist die zweite Aussaat schon reif und wird in den nächsten Tagen auch zubereitet. Auch die schönen Blätter können in einem Gemüseeintopf mit verwertet werden, ähnlich wie auch Mangoldblätter.
Wie auch beim Pflücksalat wollten wir versuchen mehrere Aussaaten von Kohlrabi vorzunehmen. Ungewöhnlich waren dann nur die Pflanzen, die sich aus den Samenkörnern entwickelten. Es sind nämlich in den meisten Fällen keine Kohlrabipflanzen geworden sondern Weißkohlköpfe. Ob sich daraus aber noch geeignete Kohlköpfe bis in den Herbst entwickeln werden, das hängt auch vom Wetter in den nächsten Wochen ab. Auch sind sehr viele große Kohlweißlingschmetterlinge im Garten, die ihre Eier natürlich gerne auf diese Kohlpflanzen ablegen.
In Kunigundes und Kuniberts Garten gibt es viele Mitbewohner, die heute auch einmal vorgestellt werden möchten. Allerdings war es nicht möglich, von allen Tieren ein Bild beizufügen, da manchmal einfach nicht schnell genug ein Foto aufgenommen werden konnte:
- Seit diesem Jahr gibt es einen wunderschönen grünen Teichfrosch im Garten, der allerdings auch schon mal zum Teich der Nachbarn wechselt. Wenn er bei uns ist, liegt er im Sonnenschein auf dem Seerosen-Wurzelballen, um Fliegen zu fangen.
- Wie jedes Jahr sieht man auch wieder das große grüne Heupferd im Garten. Meist kann man es ab Juli abends hören.
- Zum ersten Mal konnten wir die Nester von Sandbienen zwischen Wegplatten entdecken. Es schaut immer eine Biene aus einem Nest heraus.
- Im dichten Gras versteckt konnte Kunigunde auch eine kleine Ringelnatter sehen. Allerdings verkroch sie sich ganz schnell wieder im hohen Gras.
- Ebenfalls nur ganz kurz zeigte sich eine kleine Eidechse. Mal sehen, ob wir sie noch einmal fotografieren können.
- Den ganzen Sommer über fliegen bei Sonnenschein Hummeln, Wildbienen und natürlich auch viele Schmetterlinge im Garten. Mit der Blüte des Sommerflieders im August nimmt die Schmetterlingspopulation noch deutlich zu.
